En ces temps difficiles, Julien Marie Cuisine pense à vous. ⁣ Nous espérons que vous allez bien et que les premiers jours de confinement se passent bien. ⁣
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Nous allons vous partager toutes les semaines plusieurs recettes à faire chez vous pour vous apporter une petite activité avec à la clé une énorme vague de gourmandise ! ⁣
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Voici la recette du « Brownie Chocolat et fleur de sel » !⁣
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INGRÉDIENTS : ⁣
200g de chocolat noir (60/70% de cacao)⁣
110gr de beurre salé⁣
200gr de sucre⁣
2 œufs à température ambiante⁣
Vanille⁣
75gr de farine⁣
1cc de levure⁣
1/4cc de sel fin⁣
100gr de chocolat blanc⁣
Un peu de fleur de sel⁣
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ÉTAPES : ⁣

1. Faire fondre le chocolat et le beurre et laisser reposer.⁣

2. Fouetter œufs et sucre environ 2/3m, puis verser le mélange au chocolat. Ajouter ensuite les éléments secs ( farine, levure, sel fin) et mélanger brièvement.

3. Verser la pâte dans un moule chemisé d’environ20X20 et saupoudrer de fleur de sel.⁣

4. Cuire à 170°C 20/25m, il doit rester légèrement humide.⁣
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Belle dégustation. ⁣
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