Nous

Marie

« DU PERFECTIONNISME DANS CHAQUE DÉTAIL »

Marie, c’est la cheffe qui compose tous les menus et bouchées cocktail de vos évènements mais elle ne s’arrête pas là, elle s’occupe aussi de la décoration de table et des compositions florales. Sa formation dans divers restaurants étoilés (le Royal Monceau avec Laurent André, Itinéraire avec Sylvain Sandra ou chez le maraîcher japonais Yamashita) lui a appris à créer une cuisine saine et équilibrée, gourmande et surprenante. Elle ne dénature pas les produits, elle joue avec les couleurs, les textures et les présentations pour vous proposer des plats originaux et délicieux.

L’equipe

« UNE EQUIPE DE PASSIONNÉS​ »

Nous avons commencé à deux, mais nous nous sommes maintenant entourés d’une équipe jeune et dynamique, motivée et passionnée, pour répondre encore mieux à tous vos moindres désirs. Grâce à eux, nous pouvons créer des évènements qui vous ressemblent et nous adapter à n’importe quelle demande, qu’elle soit loufoque ou classique.

Bruno

« L’APPRENTI PASSIONNÉ ​ »

Bruno c’est notre nouvel apprenti cuisine. Passionné depuis toujours, son envie d’apprendre et son goût pour la découverte font de lui un véritable professionnel. Il seconde Marie sur l’ensemble des réalisations culinaires.

Julien

« Le Macgyver de votre événement »

Coordinateur de l’équipe, Julien a aussi été chef dans des établissements de renommée en France et à l’étranger. C’est pourquoi son expérience en cuisine et ses inspirations viennent consolider et compléter celles de Marie. Vous le verrez donc autant en salle qu’en cuisine : il gère tout. Et dans ses heures perdues, il réfléchit encore à de nouveaux projets toujours plus fous pour faire grandir Marie Julien Cuisine. Avec lui, chaque situation est solvable et il n’a jamais su refuser un défi, peu importe sa nature. C’est donc l’homme de la situation en toute circonstance.

Pappu

« NOTRE DRÔLE DE CUISINIER ​ »

Anciennement boucher, vendeur de fruits et légumes dans le métro et sur les marchés, Pappu est aujourd’hui celui qui apporte joie de vivre et excellence en cuisine et sur l’ensemble des événements. Son parcours de couteau suisse lui permet de s’adapter à toutes les demandes.

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Du mardi au samedi de
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