🌿 Recette : Carottes rôties au zaatar & cumin, sauce yaourt ciboulette

Sauce yaourt : 
Ingrédients : ⁣
3 cuillères à soupe de yaourt
Quelques brins de ciboulette ciselées
Sel/ poivre
½ jus de citron
 ⁣Mélangez tous les éléments.

Carottes rôties :
Étapes : ⁣
1. Taillez les carottes en 2 ou 4 dans la longueur en fonction de leurs tailles. Les disposez dans un plat allant au four et les arroser d’huile d’olive, fleur de sel, poivre et zaatar (on peut y ajouter un peu de cumin, coriandre en poudre si on aime).
2. Rôtir au four à 180°C environ 30m en remuant de temps en temps. Les carottes doivent être fondantes.
3. Disposez des points de sauce yaourt sur les carottes, ajouter des pousses de radis.

Belle dégustation. ♡